2019/04/25 00:13

今年も楽しみ♪  森、道、市場 に出店します

今年で3回目でしょうか!毎年、私たちも楽しんでいる「森、道、市場」in愛知県蒲郡市今年も出店させていただくことになりました。(↑美しい田舎、養父市大屋町という)田舎に嫁ぎ、ライブから足が遠のいている私...

2019/04/21 12:30

ご心配をおかけしまして・・・

販売担当(妻)の体調不良の為に、チューリップまつりを数日間おやすみさせていただきました。(↑快復するために、自分の好きなお花 ラナンキュラスを買いました。蕾もかわいいです。)阪神間から遠方からお越しい...

2019/04/15 19:00

初めての社会科見学に来てくれました

le fleuveでは、昨秋より社会科見学の参加者を募集しています。とはいってもただの「社会科見学」ではなく、シェフが小学校高学年〜中学校時代に経験した不登校の経験から、今不登校に悩んでいる本人・親御さんを...

2019/04/08 12:00

4月のle fleuve!!!!

今月 2019年4月のle fleuveのPop-up出店のご案内です。(今月は地元・但馬の出店が中心です)(↑初出店です!チューリップまつり)・4月10日〜4月21日 たんとうチューリップまつり(豊岡市但東町)http://...

2019/03/27 18:30

ナッツ尽くしのシェフのきまぐれ不定期便、ご予約開始しました♪ 

きまぐれ便、大変お待たせいたしました!第10弾のご用意ができたので、発表です。今回は、ルフルーヴ始まって以来最大の「ナッツブーム」が到来。特にヘーゼルナッツに夢中の当店シェフ。もちろん、今回のライン...

2019/02/16 18:35

シャンパンで乾杯♪

2/14まで続いていた京都伊勢丹でのサロン・デュ・ショコラ京都も終了して無事に、大屋町に帰ってきました。(やはりこちらは寒いですね。3週間ぶりのこたつ・・・最高です・笑)そして、結婚のお祝いに・・・と、...

2019/02/05 11:05

ABCテレビ「キャスト」に取材していただきました!

一昨日、当店の「大徳醤油ショコラ」が、ABCテレビの「キャスト」に取材をしていただきました。写真は、その時の様子。アナウンサーの澤田 有也佳さん(とっても可愛かったです!)にもle fleuveの醤油ショコラ...

2019/02/04 23:10

ポルチーニ茸のショコラテリーヌ

大好評の「ポルチーニ茸のショコラテリーヌ」当店WEBショップでも販売開始しました。https://store.koudaiuegaki.com/items/16925155  サロン・デュ・ショコラでもショコラ愛好家のみなさんを唸らせて...

2019/02/02 13:54

バレンタイン、ご予約受付中です♪

2019新作の、今話題の「ルビーカカオ」を使ったショコラのコレクション。「エタンセル」 ご予約開始しました!まだバレンタインまでのお届けに間に合います。シェフも一生懸命作っていますが、数に限りがござい...

2018/12/31 09:45

スペシャリテ の プ・ラ・リ・ネ♪

プラリネ製作が続いています。というのも・・・時間がかかるのです。・・・が、これがまた美味しいんです。だから手間を惜しみません。ゴリゴリ ゴリゴリ・・・石臼が回り、ナッツをすりつぶしています。キャラ...

2018/12/29 20:30

初めての東京出店の為の準備、着々と進行中です

今日は、新作の様子をチラ見せしちゃいます❤️今年の新作です。いま、話題のルビーカカオのショコラです。この鮮やかな色、これも自然の色味なんです。南米のルビーカカオを原料に、特別な製法で赤みを引き出して...

2018/12/29 10:15

2019年も受注体制が整いました!!

<ご案内>ショコラのご注文につきまして.「2019年のバレンタインのショコラについては今年の年末までで、ご予約を終了します」とご案内をしておりましたが、バレンタインの期間中に、ショコラの発送のお手伝いを...

2018/12/29 03:00

雑誌 SAVVYの2月号に、掲載いただきました!

なんと3ページも!先日、はるばる、わが工房まで取材に来てくださりました。シェフの思い。田舎で、大屋で工房でショコラを作る理由。こんなに素敵に表現いただき、感謝です!!!ありがとうございます。12/22発...

2018/12/20 16:47

朝来市山東町で買えます!

朝来市山東町にある Mr.MASA COFFEEさんで当店のショコラのお取り扱いを始めました。ショコラのコレクションボックス3種類がございます。のんびりできる、ほっこりしたカフェですよ〜。高速道路の降り口や、お...

2018/12/13 19:58

今週末は、腹ごしらえ会😋

今週末は、腹ごしらえ会♪le fleuve工房、絶賛フル稼働中のショコラの仕込みは今晩から少しだけお休み・・・なぜならば!今週末12月15日(土曜日)は、兵庫県西脇市のtamakiniimeさんの腹ごしらえ会に出展するから...