いつもありがとうございます。バスクチーズケーキ、現在は定番商品としてご用意して参りましたが、自家農園の平飼い卵の数量の関係で今後は月１回のご予約日に受注させていただくスタイルに変更させていただきま...

今回の内容は・・・・上垣家のルヴァンのスコーン　〜おすそ分け4個セット〜・春のタブレット 〜箱庭シリーズ〜・コンフィチュール　１点今回は、シェフ本人よりお品のご案内を。＜　上垣家のルヴァンのスコーン...

3/5から開催中の京都市中京区の　Comunity Store TO SEEさんでのPop-up。明日で最終日です。昨日、クッキー缶を追加で発送しましたので、もし完売で購入できていなかった・・・という方いらっしゃいましたら、是...

明日は京都市・御所西エリアComunity store　TO SEEで出店しています！TO SEEのオーナー中島光行さんには、当店の商品撮影やシェフのプロフィール写真、工房の撮影などetcでお世話になっています。今回は、そんな...

本日　2/26 22:00より夫婦2人でインスタライブします。ルフルーヴのinstagram　フォロワー4000人突破記念ありがとうございます！ということで、２夜連続になっちゃいますが、インスタライブ します☺いつもインス...

ショコラ経験者でも、未経験者でも。数年に１度の募集ポストです。必要であれば、移住のサポートもします。独立希望であれば、支援サポートも。興味ある方は、ご連絡ください。[email protected]

2/25 20:00〜シェフのきまぐれ不定期便＆ミニ　ご予約受注開始2/25 22:00〜友人のインスタライブにゲスト出演（シェフ＆マダム）2/26　22:00〜インスタグラム　フォロワー4000人突破感謝記念！　夫婦２人でインス...

当店オンラインショップ、そして、東京・大阪・名古屋の各百貨店会場でたくさんの方に、当店のショコラをお届けする事ができました。今年も誠に有り難うございました。オンラインでも、各会場でも温かいお言葉を...

2/1より一時お休みをいただいておりましたジェイアール名古屋タカシマヤ・アムールデュショコラの当店ブース。当初の予定より１日早く明日2/6より再オープンできることになりました。クローズの５日間ご迷惑をお...

ホテル「セトレ」× le fleuveシェフ上垣上垣がプロデュースした「旅するチョコレイト」気軽にお出かけしにくい今だから、１粒のショコラから始まる味覚の旅へ。昨年に引き続き、ホテル　セトレの「旅するチョコレ...

連日、たくさんのご注文をいただいており、誠にありがとうございます。今年2022年のバレンタインデー2.14当日までのお届けは2/7 23:59　までの受注とさせていただきます。よろしくお願いいたします。

立春大吉にちなんで、お豆を使ったタブレットをご紹介。今日２月４日は、立春です。旧暦では1年の始まりの日ということで、この日に白いお豆腐を食べることは新しく始まる１年に幸福を呼び込むとして古くから信じ...

クラブハリエのシェフショコラティエ原田　 誠也氏とコラボレーションしたこちらのコレクション。上垣河大 × 原田誠也CHEF'S COLLABORATION実は、二人の付き合いは１０年以上前。上垣が当時修行していた福知...

【当店ブース一時クローズのお知らせ】現在、ジェイアール名古屋タカシマヤで開催中のアムールデュショコラに出店中でございますが、諸般の事情により一時クローズとさせていただきます。クローズ期間：2/2(水)〜...

今年は、アマゾンカカオさんのカカオバターを使ったショコラがいくつかございます。タブレットは２種類。今日はそのうちの１つ、「タブレットアマゾン」をご紹介。以下、シェフからのメッセージです。こちらのタ...