le fleuve ルフルーヴ

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BLOG

2022/04/15 19:00

【お知らせ】バスクチーズケーキ、月イチご予約商品に変更となります

いつもありがとうございます。バスクチーズケーキ、現在は定番商品としてご用意して参りましたが、自家農園の平飼い卵の数量の関係で今後は月1回のご予約日に受注させていただくスタイルに変更させていただきま...

2022/03/27 06:00

きまぐれ不定期便 vol.34のご紹介

今回の内容は・・・・上垣家のルヴァンのスコーン 〜おすそ分け4個セット〜・春のタブレット 〜箱庭シリーズ〜・コンフィチュール 1点今回は、シェフ本人よりお品のご案内を。< 上垣家のルヴァンのスコーン...

2022/03/12 20:18

Pop-up in京都 は明日までです

3/5から開催中の京都市中京区の Comunity Store TO SEEさんでのPop-up。明日で最終日です。昨日、クッキー缶を追加で発送しましたので、もし完売で購入できていなかった・・・という方いらっしゃいましたら、是...

2022/03/05 01:16

3/5〜3/13 京都市 中京区 Comunity store TO SEEで出店しています

明日は京都市・御所西エリアComunity store TO SEEで出店しています!TO SEEのオーナー中島光行さんには、当店の商品撮影やシェフのプロフィール写真、工房の撮影などetcでお世話になっています。今回は、そんな...

2022/02/26 12:56

instagram フォロワー4000人突破記念で、インスタライブ します☺️

本日 2/26 22:00より夫婦2人でインスタライブします。ルフルーヴのinstagram フォロワー4000人突破記念ありがとうございます!ということで、2夜連続になっちゃいますが、インスタライブ します☺いつもインス...

2022/02/22 22:15

製造スタッフ(スーシェフ候補)、募集します

ショコラ経験者でも、未経験者でも。数年に1度の募集ポストです。必要であれば、移住のサポートもします。独立希望であれば、支援サポートも。興味ある方は、ご連絡ください。[email protected]

2022/02/22 18:25

2022年2月〜3月 しばらくの予定

2/25 20:00〜シェフのきまぐれ不定期便&ミニ ご予約受注開始2/25 22:00〜友人のインスタライブにゲスト出演(シェフ&マダム)2/26 22:00〜インスタグラム フォロワー4000人突破感謝記念! 夫婦2人でインス...

2022/02/15 09:00

今年も、誠に有り難うございました。

当店オンラインショップ、そして、東京・大阪・名古屋の各百貨店会場でたくさんの方に、当店のショコラをお届けする事ができました。今年も誠に有り難うございました。オンラインでも、各会場でも温かいお言葉を...

2022/02/05 19:15

【名古屋会場・ブース再開のお知らせ】

2/1より一時お休みをいただいておりましたジェイアール名古屋タカシマヤ・アムールデュショコラの当店ブース。当初の予定より1日早く明日2/6より再オープンできることになりました。クローズの5日間ご迷惑をお...

2022/02/05 09:00

気軽に旅に行けない、こんな時だから・・・『旅するチョコレイト』

ホテル「セトレ」× le fleuveシェフ上垣上垣がプロデュースした「旅するチョコレイト」気軽にお出かけしにくい今だから、1粒のショコラから始まる味覚の旅へ。昨年に引き続き、ホテル セトレの「旅するチョコレ...

2022/02/04 23:57

【〆切迫る】 バレンタイン当日のお届けは、2/7が締め切りです

連日、たくさんのご注文をいただいており、誠にありがとうございます。今年2022年のバレンタインデー2.14当日までのお届けは2/7 23:59 までの受注とさせていただきます。よろしくお願いいたします。

2022/02/04 15:00

【新作のご案内】タブレット ソイ 〜本日、立春大吉〜

立春大吉にちなんで、お豆を使ったタブレットをご紹介。今日2月4日は、立春です。旧暦では1年の始まりの日ということで、この日に白いお豆腐を食べることは新しく始まる1年に幸福を呼び込むとして古くから信じ...

2022/02/04 10:00

【限定販売商品】同い年のショコラティエ同志でコラボしました

クラブハリエのシェフショコラティエ原田  誠也氏とコラボレーションしたこちらのコレクション。上垣河大 × 原田誠也CHEF'S COLLABORATION実は、二人の付き合いは10年以上前。上垣が当時修行していた福知...

2022/02/02 07:58

【名古屋会場・当店ブース一時クローズのお知らせ】

【当店ブース一時クローズのお知らせ】現在、ジェイアール名古屋タカシマヤで開催中のアムールデュショコラに出店中でございますが、諸般の事情により一時クローズとさせていただきます。クローズ期間:2/2(水)〜...

2022/01/24 06:19

【今年の新作】タブレットアマゾン

今年は、アマゾンカカオさんのカカオバターを使ったショコラがいくつかございます。タブレットは2種類。今日はそのうちの1つ、「タブレットアマゾン」をご紹介。以下、シェフからのメッセージです。こちらのタ...