★★無料LINE会員様には優先でご案内します★★ 商品が売り切れの場合など、 再入荷やご予約日のご案内は ルフルーヴの無料LINE会員様に優先的にご案内しております。 是非、ご利用くださいませ。→　https://lin.ee/ot5eXFb ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 「シェフのスペシャル便」とは？？？ 旬の美味しい果物を使ったお菓子！ 期間限定のショコラ！ シェフのマイブームのXXX!!!　などなど le fleuveが、まさに「今」お届けしたい『美味しい』を詰め込んだセットです。 こちらは、受注生産とさせていただいております為 お届け日のご指定はお受けできかねますこと、どうかご了承くださいませ。 ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 今回の内容は・・・ コンフィチュール、２種類からお選びいただけます。 　・デコポンとブラオレのコンフィチュール 　・ブラオレとしまなみレモンのコンフィチュール 柑橘ボンボン３種6個入り 　　●プラリネライム白小豆 　　●ゆずはちみつ 　　●プラリネオランジュ いよちゃんのパンオショコラ2個 サブレ1筒（6枚入り）　 ※カカオサブレ３種のうちの１種、シェフにおまかせ 賞味期限：サブレとボンボンはお届けから12日前後。 　　　　　コンフィチュールは9月末まで。 　　　　　パンオショコラは解凍日含む2日間。 ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： ＜コンフィチュール＞下記２商品よりお選びいただけます。 ・デコポンとブラオレのコンフィチュール いつもお世話になっている淡路島の山口さんのデコポンと瀬戸田の能勢さんのブラッドオレンジを使いました。 お二人とも可能な限り農薬の使用をせずに作られている柑橘農家さんで、とても柑橘愛に溢れた方達です。 甘味と酸味のバランスが最高のコンフィチュール、当店でも人気のお品です。 ・ブラオレとしまなみレモンのコンフィチュール 同じく瀬戸田の能勢さんのブラッドオレンジ、しまなみレモンを使いました。 ブラッドオレンジの甘味を苦味が引き締めてくれます。パンやスコーンはもちろん、ヨーグルトにもぜひ。 ＜ボンボン＞ ・プラリネライム白小豆 自家製の白小豆クーベルを作りました。白小豆ならではの優しい質感が口の中でホロホロとほどけていきます。 ライムと和のコンビネーションをお楽しみください ・ゆずはちみつ 工房のある養父市の地元の自然栽培ゆずと、自家農園採取の山に咲く野生の花のはちみつを使ったやさしい口溶けのガナッシュ。静かな農村の風が感じられるどこか懐かしい味わい。 ・プラリネオランジュ イタリア産を中心とした３種類のアーモンドとピエモンテ産のヘーゼルナッツを使って 自家製のプラリネを作り、フレッシュなオレンジと合わせました。爽やかなオレンジの香りとナッツのザクザク感のプラリネ、どうぞお楽しみください。 <いよちゃんのパンオショコラ> 　 パリのバゲットコンクールでも上位にいつも入賞する程の、フランス産小麦粉「トラディショナルフランセーズ」を使ったクロワッサン生地は、旨味、香りが違います。Pop-up出店時にも、「クセになる味」「こんなクロワッサン初めて食べる！」とお客様に喜んでいただいていました。 その生地に、5日間毎日火を入れてじっくり炊き上げた、いよちゃんをミルクチョコレートでコーティングしたコンフィをはさみました。 焼きたてを急速冷凍してお届けします。 お召し上がり方は、 自然解凍した後に、アルミホイルで包んでトースターで焼いていただくことになります。美味しい食べ方についての詳しい説明書も同封します。 ＜サブレ6枚入り　1個＞ バレンタインで大人気のサブレ缶の3種から１つ、 どの味が当たるかは、シェフにおまかせ。お品の到着までのお楽しみです。 ・アマゾンカカオサブレ ・カミノベルデカカオとココナッツのサブレ ・ピウラホワイトカカオのサブレ ：：：：：：：：：：：：：：：：：： 賞味期限が比較的長い商品もお入れして、 「一度にたくさん届いても食べきれない・・・」とならないようにバランスよくお届けします！ 「シェフのスペシャル便便」この機会に是非ご利用くださいませ。 予約期間は3月23日（木）から ※但し、予定数量に達し次第早期に終了する可能性がございます。 お届け時期は お品がご用意出来次第順次。4月中旬までにはお届けが完了できる予定にしています。 ※お届け指定について。 日にちの指定は基本的にはお受けできませんが、 どうしてもお受け取りに都合の悪い日があれば備考欄に記載いただきましたらその日を避けてお届けするようにします。 また、お届け時間指定でしたら対応可能ですので、こちらも備考欄よりお知らせください。 ※お届けについて。 こちらのお品は、冷凍クール便にてお届けいたします。

★★無料LINE会員様には優先でご案内します★★ 商品が売り切れの場合など、 再入荷やご予約日のご案内は ルフルーヴの無料LINE会員様に優先的にご案内しております。 是非、ご利用くださいませ。→　https://lin.ee/ot5eXFb ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： ＜ご注意！！＞ 自家農園の鶏の卵の数の関係で、ご予約順での発送となります。 （鶏が卵を産み次第、お品ご用意できます。 平飼い卵の数に限りがありますので、どうかご了承ください。） ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： シェフが作りたかった夢のクッキー缶を表現しました！ 左上から時計回りに。 ・パルミエ・ お馴染みハート形のパイ。 小麦の旨味を引き出すまでじっくり焼き上げるのがle fleuve流。 ・サブレ・ プレーン味。シンプルな素材の味を楽しんで。 ・ムラングショコラ・ ショコラをメレンゲに混ぜ込んでじっくり焼き上げた、さくさく食感のお菓子。 ・ディアマン　バニーユ・ タヒチ産バニラのリッチな香りに酔いしれて。 ・ムラングアマンド・ メレンゲとアーモンドを焼き込みました。コーヒーにぴったり。 ・アルザシエンヌ・ アルザス地方の伝統菓子。 フランボワーズジャムのスパイシーな酸味。 ・ディアマン　ノワゼット・ たっぷりのヘーゼルナッツ入りのざくざくバタークッキー。香ばしい香り♪ 内容量　　クッキー７種　300g (缶の大きさ　16.2cm×12cm×7.2cm) 原材料名 　小麦粉、四つ葉バター、砂糖、 　　　　　自家農園産平飼い卵、ヘーゼルナッツ、 　　　　　フランボワーズ、クランベリー、 　　　　　アーモンド、カカオマス、カカオバター、 　　　　　スパイス、塩、バニラビーンズ、 　　　　　レシチン（大豆由来） 賞味期限　発送日より15日 （開封前につきこの日付です。開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。） 保存方法　高温多湿を避け常温で保存してください。 ※お品がご用意出来次第の発送となります。 ※同時にご注文頂きましたら、 他のお品との同梱でのお届けが可能です。 ただし、全てのお品が揃い次第の発送となります点、 ご注意くださいませ。 ※こちらのお品には、紙袋はお付けしておりません。 ギフト用などで紙袋をご希望の方は、 「le fleuve ギフト手提げ袋　紙袋」（¥110）を同時にご注文ください。 ●●ご購入に関するご注意事項●● 下記のショッピングガイドをお読みいただいた上でご注文ください。 https://store.koudaiuegaki.com/p/00001

★★無料LINE会員様には優先でご案内します★★ 商品が売り切れの場合など、 再入荷やご予約日のご案内は ルフルーヴの無料LINE会員様に優先的にご案内しております。 是非、ご利用くださいませ。→　https://lin.ee/ot5eXFb ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 2023今シーズンの新作です。 世界のカカオの多様性とその豊かさをを感じられる ショコラティエならではのサブレボックスを作ることが できました。各地のカカオを主役にし、その特徴を 最大限に引き出すレシピを作りました。 ペルーのアマゾンカカオ・ホワイトカカオ、エクアドル、 マダガスカルとそれぞれの個性を祝福しながら、旅する ようにお楽しみください。 ＜アマゾンカカオのサブレ＞ ペルー北部、周囲を山に囲まれた サン・マルティン県のタラポト市で栽培された 希少なクリオロ種は、料理人の太田哲雄さんが 日本に輸入されています。 現地でカカオ栽培する農家さんの就労条件の改善にも 取り組まれており、農家に生まれ育ったシェフ上垣も その思いや取り組みに深く共感しています。 カカオの味わいからセレクトしたのはもちろん、 それに加えて持続可能でより良い未来のための活動に 繋がる事も、とても大切にしている部分です。 特徴的なフルーティなカカオの香りを引き出すために、 小麦粉にはアッサリした国産のものをセレクト。 香りを感じながら、食感の変化が楽しいサブレです。 ＜ショコラとココナッツのサブレ＞　 エクアドル産のカミーノベルデのカカオをベースに、 オリジナルブレンドしました。 ふんだんにチョコレートを練り込んでいますので、 繊細な温度調整をしながら、生地を混ぜ込み、 焼き上げました。そのために召し上がる温度帯に よって口溶けや食感の変化をお楽しみいただけます。 冷たくするとチョコレートの重みを感じることができ、 常温だとサブレの食感が増します。 シェフは、冷蔵庫で冷やしていたものを1,2分室温に 置いてから食べるのがお気に入りです。 濃厚なチョコ感覚を楽しんでいただける、新感覚の サブレに仕上がりました。 是非いろんな温度帯でお楽しみください。 ＜ピウラ　ホワイトカカオのサブレ＞　 上品な酸味と香りが特徴的な南米ペルーの北部・ピウラ 地方のホワイトカカオを使っています。このサブレの ために仕上げたオリジナルのクーベルチュールを 贅沢に練り込んで。 カカオのフレッシュ感と焼菓子としての旨味が最大に 引き出される様に調整を重ねて完成したレシピです。 まるでカカオの果実そのものを食べているかのような、 爽やかでフレッシュ感のある生地に、豊かな風味の カカオニブと周囲のポレンタ粉がアクセントに。 果実感をフィーチャーしたサブレに仕上がりました。 内容量　　クッキー3種　260g（各種5〜7枚程度） 　　　　　※重量で管理しており、写真の枚数と異なる場合がございます。 原材料名 　小麦粉（国内製造）、バター、アーモンド、 　　　　　きび糖、グラニュー糖、カカオニブ、ココナッツ、 　　　　　チョコレート、カカオマス、卵、サワークリーム、 　　　　　ミルクチョコレート、とうもろこし粉／乳化剤、 　　　　（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む） 賞味期限　発送日より15日 （開封前につきこの日付です。 開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。） 保存方法　高温多湿を避け常温で保存してください。 ※お品がご用意出来次第の発送となります。 ※同時にご注文頂きましたら、 他のお品との同梱でのお届けが可能です。 ただし、全てのお品が揃い次第の発送となります点、 ご注意くださいませ。 ※こちらのお品には、紙袋はお付けしておりません。 ギフト用などで紙袋をご希望の方は、 「le fleuve ギフト手提げ袋　紙袋」（¥110）を同時にご注文ください。 ●●ご購入に関するご注意事項●● 下記のショッピングガイドをお読みいただいた上でご注文ください。 https://store.koudaiuegaki.com/p/00001

★★無料LINE会員様には優先でご案内します★★ 商品が売り切れの場合など、 再入荷やご予約日のご案内は ルフルーヴの無料LINE会員様に優先的にご案内しております。 是非、ご利用くださいませ。→　https://lin.ee/ot5eXF 2022　今季の新作タブレットです。 今回だけの限定販売です。 ベルガモットのチョコレートが食べたいというお客様からの ご要望にお応えして、和歌山県産のベルガモットを仕入れました。 そのベルガモットをルフルーヴの工房では10日間かけてゆっくりとシロップで炊き、 コンフィにしています。 ベルガモットに合わせたビターチョコレートは、 ルフルーヴオリジナルのクーベルチュールです。 ベネズエラとエクアドルのカカオを中心にブレンドしました。 柑橘とビターチョコの王道の組み合わせ、 お酒とのマリアージュにピッタリです。 ぜひお楽しみください。 原材料名 　チョコレート（外国製造）、ベルガモット、 グラニュー糖／乳化剤、（一部に大豆を含む） 内容量　　58g 賞味期限　発送日より30日 （開封前につきこの日付です。開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。） ※ショコラの香りは鮮度が命なのでご予約順にて発送しています。 ※他の商品との同梱も可能です。 その場合は、商品がすべてご用意でき次第の発送となります。 ●●ご購入に関するご注意事項●● 下記のショッピングガイドをお読みいただいた上でご注文ください。 https://store.koudaiuegaki.com/p/00001

★★無料LINE会員様には優先でご案内します★★ 商品が売り切れの場合など、 再入荷やご予約日のご案内は ルフルーヴの無料LINE会員様に優先的にご案内しております。 是非、ご利用くださいませ。→　https://lin.ee/ot5eXFb ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 2023今シーズンの新作です。 日本、そして海外の農家さんに 農家出身のショコラティエが出会うー。 広島県・瀬戸田で2代目の柑橘農家さんが作る ブラッドオレンジ、コーティングは、ペルーから2種、 ベネズエラ、エクアドル、インドネシアの計5種類の カカオをブレンドして作った 当店オリジナルクーベルチュール。 できる限りの減農薬で育てたい柑橘農家さんの思い、 またサスティナブルな形で輸入されたカカオ…。 関わる皆さんの思いが詰まった食材をお預かりして、 農家生まれのシェフ上垣が、農家の皆さんへの リスペクトの気持ちを込めて作りました。 内容量：6枚 賞味期限：発送日より15日 （開封前につきこの日付です。開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。） 原材料：ブラッドオレンジ（国産）、チョコレート、 　　　　グラニュー糖、リキュール／乳化剤、 　　　　（一部にオレンジ・大豆を含む） ※ショコラの香りは鮮度が命なのでご予約順にて発送しています。 ※他の商品との同梱も可能です。 その場合は、商品がすべてご用意でき次第の発送となります。 ●●ご購入に関するご注意事項●● 下記のショッピングガイドをお読みいただいた上でご注文ください。 https://store.koudaiuegaki.com/p/00001

☆サスティナブルの観点から ご自宅用については袋包装のみでお届けしております。 ギフトでご利用される場合は、【ギフト用（桐箱入り）】をご注文くださいませ。 ★★無料LINE会員様には優先でご案内します★★ 商品が売り切れの場合など、 再入荷やご予約日のご案内は ルフルーヴの無料LINE会員様に優先的にご案内しております。 是非、ご利用くださいませ。→　https://lin.ee/ot5eXFb ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： トロっとした口溶けのチーズケーキを作りたかったとシェフ。 当店のバスクチーズケーキは卵の多いレシピなんですが、 カカオが主役、そして水分量も多く、口溶けにもこだわりました。 使っているのは、インドネシアの無脱臭のカカオバター。 これをビーントゥバーでクーベルチュールを作り、たっぷりと入れました。 シャープな香りのカカオバターなので、 ボンボンオショコラとしてそのまま食べるよりも、 こういった焼菓子の方が特色が引き出せると、こちらを選びました。 実際いただいてみると、 カカオの香りが口いっぱいに広がり、 気がつくとふわりと溶けてなくなる口溶けで、 新しい感覚のチーズケーキだと私は感じました。 その隠し味に使っているのは、 シトロン カラマンシービネガー。 カラマンシーというのは、 東南アジアで栽培される柑橘で、 金柑とオレンジの交雑した品種と言われています。 フランスの伝統的な製法で、 このカラマンシーを発酵させたお酢に ブランデーやメキシコの砂糖、レモン果汁を合わせているビネガーで 深みのある酸味を作っています。 発酵食品である、チーズとビネガーを合わせることで 味に深みや奥行きが出ます。 最近のシェフ上垣のテーマは、 「味の深み」 和食で言えば、「出汁」や「旨味」のような部分に 特に注目しています。 こちらのチーズケーキも、 そのテーマを色濃く感じさせるような仕上がりだと思います。 是非、ご賞味いただけましたら幸いです。 こちらのお品は、鮮度の良い状態でお届けするために、 冷凍にてお届けいたします。 大きさ：12cmホールサイズ（6〜８カットのイメージです） 原材料：クリームチーズ、自家農園平飼卵、サワークリーム 　　　　生クリーム、種子島産きび砂糖、グラニュー糖、カカオバター、 　　　　小麦粉、カラマンシービネガー、バニラビーンズ 賞味期限：解凍日含めて４日間 （開封前につきこの日付です。開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。） 保存方法：長期保存はお勧めしませんが、冷凍庫にて保管。 　　　　　解凍後は冷蔵で保管。 ●●ご購入に関するご注意事項●● 下記のショッピングガイドをお読みいただいた上でご注文ください。 https://store.koudaiuegaki.com/p/00001

★★無料LINE会員様には優先でご案内します★★ 商品が売り切れの場合など、 再入荷やご予約日のご案内は ルフルーヴの無料LINE会員様に優先的にご案内しております。 是非、ご利用くださいませ。→　https://lin.ee/ot5eXF 2023　新作タブレットです。 ビターチョコレート・ヘーゼルナッツのプラリネ・ヘーゼルナッツクリームの３層に、表面にはカリカリと楽しい食感のヘーゼルナッツの実をごろごろと散りばめました。まさにヘーゼルナッツ尽くしの一枚です。 原材料名 　ヘーゼルナッツ（イタリア産）、チョコレート、 ミルクチョコレート、グラニュー糖、ごま油、カカオバター／ 乳化剤、（一部に乳成分・ごま・大豆を含む） 内容量　　68g 賞味期限　発送日より30日 （開封前につきこの日付です。開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。） ※ショコラの香りは鮮度が命なのでご予約順にて発送しています。 ※他の商品との同梱も可能です。 その場合は、商品がすべてご用意でき次第の発送となります。 ●●ご購入に関するご注意事項●● 下記のショッピングガイドをお読みいただいた上でご注文ください。 https://store.koudaiuegaki.com/p/00001

★★無料LINE会員様には優先でご案内します★★ 商品が売り切れの場合など、 再入荷やご予約日のご案内は ルフルーヴの無料LINE会員様に優先的にご案内しております。 是非、ご利用くださいませ。→　https://lin.ee/ot5eXFb ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 2023今シーズンの新作です。 ‐懐かしいけれど鮮やか。シェフ思い出の味‐ 幼少期より一番好きな果物は変わらず、 いちごだったと話すシェフ上垣。 ３歳の頃には自家農園の畑に植えられたいちごを文字通り バケツいっぱいに自分で摘んで食べた（食べ過ぎた）という エピソードも。 そんな甘酸っぱい思い出の味を再現すべく、いちご感を 最大限に引き出すために選んだ手法は近年最も力を入れている プラントベースの自家製クーベルチュールを使った表現。 イタリア産・パルマギルジェンティ種のアーモンドといちご、 そしてシェフの思い出がかくし味に。 いちごミルクという名前なのですが、 実は乳成分が入っていないという小さな驚きも含めて 楽しんでいただけましたら！ 原材料名 : アーモンド（イタリア産）、カカオバター、 グラニュー糖、カシューナッツ、てんさい糖、いちご、 ごま油、（一部にアーモンド・カシューナッツ・ごまを含む）　 内容量　：60g 　 賞味期限：発送日より30日 （開封前につきこの日付です。 開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。） ※他の商品との同梱も可能です。 その場合は、商品がすべてご用意でき次第の発送となります。 ●●ご購入に関するご注意事項●● 下記のショッピングガイドをお読みいただいた上でご注文ください。 https://store.koudaiuegaki.com/p/00001

★★無料LINE会員様には優先でご案内します★★ 商品が売り切れの場合など、 再入荷やご予約日のご案内は ルフルーヴの無料LINE会員様に優先的にご案内しております。 是非、ご利用くださいませ。→　https://lin.ee/ot5eXFb ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： ルフルーヴのブランド立ち上げから８年間。 この間に生まれたラインナップの中より、 当ブランドの中の トラディションとなる10種類をセレクトしました。 ３粒は新作で、 数種類は数年ぶりに復刻の種類もあります。 1.ヴァニーユ タヒチ エクアドル産カカオとベネズエラ産カカオ、 タヒチ産バニラのシンプルなガナッシュ 2.ポルチーニ 修行時代にミルクチョコレートとポルチーニの香りが 似ていると感じたことから着想を得ました。 エクアドル産のカカオを中心に、 素材とのバランスを楽しんでいただくために シンプルに仕上げています。 3.ガナッシュオランジュ 乳製品を使うことなく、 オレンジの果汁と金柑を炊いたシロップで作った ウォーターガナッシュ。 自家製のオレンジのリキュールで香り付け。 4.はちみつグリーンアニス 上質なグリーンアニスと 自家農園の「ハチだけの仕事」純粋蜂蜜を合わせたショコラ。 はちみつ のガナッシュならではの、ねっとり濃厚な食感も魅力。 5,ラムレザン オーストラリア産のオーガニックレーズン。 通常はお菓子に使うことのない 貴重なラム酒で贅沢に漬け込んでいます。 中心部のガナッシュにもほのかにラムを香らせて。 ゆったりグラスを傾けているような深みのある1粒になりました。 6.プラリネココ イタリア産を中心に３種類のアーモンドを してブレンド作った自家製プラリネに オーガニックココナッツを合わせました。 7.カフェ 大阪北浜のエルマーズグリーンコーヒーの ガナッシュに 香草系リキュール、ペルノーを加えて。 8.プラリネシトロン イタリア産を中心に3種類のアーモンドで 作る自家製プラリネに オーガニックの愛媛県中島産レモンで香り付け。 9.ガナッシュシトロン オーガニックの愛媛県中島レモン農園さんのレモンをふんだんに使い、 酸味のあるガナッシュに仕上げました。 味わいに深みを出すためにセロリを合わせています。 10.ナチュール エクアドル産カカオとベネズエラ産のカカオの シンプルなプレーンガナッシュ ショコラの先人から引き継いだ「伝統」と シェフ上垣のオリジナリティを融合した 「これから伝統になって欲しいもの」 を選びました。 日本のショコラティエならではの切り口で、 新たな表現方法をこれからも追求していきます。 今年は特に、新たな取り組みとして 乳製品不使用で 大豆や白小豆を使った「ヴィーガンショコラ」や 「ウォーターガナッシュ」 というショコラも始めました。 農家に生まれた自身のルーツから、 「農家さんと一緒に作るショコラ」という テーマを続けてきたシェフ上垣。 今、日本国内産の素材の可能性を より強く感じています。 パッケージは、桐箱、 お味の説明書も同封しております。 ギフトにもおすすめのお品です。 原材料名：チョコレート（外国製造）、クリーム、 アーモンド、レーズン、ココナッツ、金柑、レモン、 オレンジ、グレープシードオイル、オートミール、 セロリ、蜂蜜、ポルチーニ茸、コーヒー、リキュール、 スパイス／乳化剤、 （一部に乳成分・アーモンド・オレンジ・大豆を含む） 内容量　　10個 賞味期限　発送日より15日 （開封前につきこの日付です。開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。） 保存方法　15℃以下で保存 ●●ご購入に関するご注意事項●● 下記のショッピングガイドをお読みいただいた上でご注文ください。 https://store.koudaiuegaki.com/p/00001

★★無料LINE会員様には優先でご案内します★★ 商品が売り切れの場合など、 再入荷やご予約日のご案内は ルフルーヴの無料LINE会員様に優先的にご案内しております。 是非、ご利用くださいませ。→　https://lin.ee/ot5eXFb ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： Yuzu confit - ゆずコンフィ - チョコレートの国際大会 ICA(インターナショナルチョコレートアワード)2021-2022の アジア・パシフィックエリアで シルバーを受賞いたしました。 ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 有機無農薬栽培のゆずをle fleuve工房の裏山から シェフ自ら収穫。 そして、そのゆずを ７日間かけて毎日じっくりと火を入れ、コンフィに。 ゆずは敢えて内皮を剥かずに 自然のままの、力強い味わいを残しています。 コンフィは１枚１枚並べて乾燥させた後に、 ビターチョコレートでコーティング。 凝縮したゆずの香りとうまみ、 そして自然のほろ苦さとカカオ感が絶妙なバランス。 収穫から製造まで、じっくりと丁寧に 時間をかけて仕上げています。 le fleuveの原点ともいえるお品です。 一般的なピール（オレンジやレモン）よりも、 ややハードめな食感となっております。 甘さ控えめ、大人のお味のお菓子です。 ウイスキーやブランデーなどの お酒と一緒に召し上がっていただくのもおすすめです。 内容量：6枚 賞味期限：発送日より15日 （開封前につきこの日付です。開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。） 原材料：柚子（国産）、砂糖、チョコレート、全粉乳 ／乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む） ※ショコラの香りは鮮度が命なのでご予約順にて発送しています。 ※他の商品との同梱も可能です。 その場合は、商品がすべてご用意でき次第の発送となります。 ●●ご購入に関するご注意事項●● 下記のショッピングガイドをお読みいただいた上でご注文ください。 https://store.koudaiuegaki.com/p/00001

★★無料LINE会員様には優先でご案内します★★ 商品が売り切れの場合など、 再入荷やご予約日のご案内は ルフルーヴの無料LINE会員様に優先的にご案内しております。 是非、ご利用くださいませ。→　https://lin.ee/ot5eXFb ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 広島県瀬戸田・しまなみレモンの能勢さんより 自然の力に溢れた、とっても美味しい伊予柑が届きました。 この減農薬伊予柑に５日間、 毎日火を入れてじっくり炊き上げコンフィに。 ミルクチョコレートでコーティングしています。 みずみずしい柑橘のフレッシュ感と 自然の力強い味わいを大切に仕上げました。 当店の人気商品ゆずコンフィとは違って、 コーティングのミルクチョコレートを使っていることもあり こちらはスイートな印象。 ショコラの奥で柑橘の複雑な香り・・・ ゆずと伊予柑。 是非食べ比べも楽しんでいただけましたら！ 原材料名 : 　いよかん（国産）、砂糖、 ミルクチョコレート、ココア、リキュール、 レモン／乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む） 内容量　：6枚　 賞味期限：発送日より15日 （開封前につきこの日付です。開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。） ※ショコラの香りは鮮度が命なのでご予約順にて発送しています。 ※他の商品との同梱も可能です。 その場合は、商品がすべてご用意でき次第の発送となります。 ●●ご購入に関するご注意事項●● 下記のショッピングガイドをお読みいただいた上でご注文ください。 https://store.koudaiuegaki.com/p/00001

☆☆サスティナブルの取り組みから ご自宅用については袋包装のみでお届けしております。 ギフトでご利用される場合は、【ギフト用（桐箱入り）】をご注文くださいませ。 ★★無料LINE会員様には優先でご案内します★★ 商品が売り切れの場合など、 再入荷やご予約日のご案内は ルフルーヴの無料LINE会員様に優先的にご案内しております。 是非、ご利用くださいませ。→　https://lin.ee/ot5eXFb ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 自家農園の鶏さん達の産卵のペースの関係で、 こちらのお品は、１ヶ月に１〜２回のご予約日のみの販売となります。 ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 実は、もともとチーズケーキがあまり好きではないというシェフ。 それならば、自分の好きなチーズケーキを作ろうということではじめたのですが 実は、予想以上にレシピ開発に難航しました。 シンプルな材料だけに卵の風味、チーズの味、甘さと酸味のバランスなど 特に中のチーズ部分の半熟具合と表面の焼き色とのバランスにこだわっています。 かなりの試作を繰り返して辿り着いたチーズケーキです。 チーズケーキ嫌いのシェフが作るバスクチーズケーキ。 濃厚な味わい、是非ご堪能ください。 ※12cmホールでです。６カットにして召し上がっていただく想定をしています。 ※賞味期限 解凍日から４日間 （開封前につきこの日付です。開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。） 原材料 北海道産クリームチーズ、自家農園平飼い卵、 奄美諸島産サトウキビ糖、グラニュー糖、 牛乳、北海道産小麦粉 ※お届けについて こちらのお品は、冷凍クール便でのお届けとなります。 冷蔵庫で6時間程度置いて解凍してからお召し上がりください。 ※他商品との同梱について 一度にご注文頂きましたら、同梱にてお送りします。 その場合は、全てのお品が揃ってからの発送となります点ご了承ください。 ●●ご購入に関するご注意事項●● 下記のショッピングガイドをお読みいただいた上でご注文ください。 https://store.koudaiuegaki.com/p/00001

★★無料LINE会員様には優先でご案内します★★ 商品が売り切れの場合など、 再入荷やご予約日のご案内は ルフルーヴの無料LINE会員様に優先的にご案内しております。 是非、ご利用くださいませ。→　https://lin.ee/ot5eXFb ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： チョコレートの国際大会ICA2020 (インターナショナルチョコレートアワード)の アジア・パシフィック部門で そばプラリネ　がゴールド受賞 クロワッサンプラリネ　がブロンズを受賞いたしました。 この２種のプラリネが入った セレクションボックスです。 ー　プラリネ・セレクション　ー 薫り高い自家製プラリネを贅沢に使った6種類のコレクションボックス。 最上級のナッツを、手間を惜しまずローストし、キャラメリゼ。 ル・フルーヴ自慢の自家製プラリネ・コレクション。 魅惑的な薫りに酔いしれて。 お味は。(左上より時計回りに。) ・プラリネアマンドノワゼット イタリア産パルマギルジェンティ種のアーモンドと イタリア産ヘーゼルナッツのプラリネ。プレーン味。 ・プラリネシトロン アーモンドプラリネを、淡路島産の減農薬レモンで爽やかに。 ・プラリネそば アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネに、そばの個性的な風味。 表面にはそば茶をあしらっています。香ばしさが絶品。 ・プラリネアマンド アーモンドプラリネにビターなノワールのショコラをコーティング。 カリカリとした食感も楽しいショコラ。 ・クロワッサンプラリネ アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネに 長時間熟成の自家製クロワッサンを加え、ざくざくとした食感に。 ・日本茶のプラリネ アーモンドプラリネに、兵庫県神河町で300年つづく茶畑を継承した仙霊茶のほうじ茶を合わせて。 茶の渋みも、より味わいに奥深さを。 原材料名 ：チョコレート（外国製造）、アーモンド、 バター、そば、グレープシードオイル、ヘーゼルナッツ、 小麦粉、緑茶、レモン、イースト、塩／乳化剤、 （一部に小麦・そば・乳成分・アーモンド・大豆を含む） 賞味期限：発送日より21日 （開封前につきこの日付です。開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。） 保存方法: 15℃以下で保存 ※ショコラの香りは鮮度が命なのでご予約順にて発送しています。 ※他の商品との同梱も可能です。 その場合は、商品がすべてご用意でき次第の発送となります。 ●●ご購入に関するご注意事項●● 下記のショッピングガイドをお読みいただいた上でご注文ください。 https://store.koudaiuegaki.com/p/00001

★★無料LINE会員様には優先でご案内します★★ 商品が売り切れの場合など、 再入荷やご予約日のご案内は ルフルーヴの無料LINE会員様に優先的にご案内しております。 是非、ご利用くださいませ。→　https://lin.ee/ot5eXFb ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 仙櫻　　 -SENSAKURA- le fleuve工房のある 兵庫県養父市大屋町が守り続けてきた 銘酒　『仙櫻』をふんだんに使用した ボンボン・オ・ショコラが完成しました。 仙櫻は、兵庫県最高峰　 氷ノ山の　ブナの原生林から流れる水と 養父市大屋町で有機無農薬栽培した米のみを 使っています。 かつて日本一のスズ鉱山として栄えた 大屋町明延（あけのべ）鉱山の坑道跡にて 約半年間かけてじっくりと熟成することにより、 まろやかでフルーティな香りへと変化します。 伝統を守り続ける杜氏のたしかな技術によって 生まれる美酒は入手することも難しく、 幻の銘酒といわれています。 しっとりやわらかなガナッシュ。 なめらかな口どけと共に 上品な日本酒　仙櫻の香りが広がる一粒に仕上がりました。 そして、その仙櫻の味をよりお楽しみいただけるように お口直しに　le fleuveオリジナルの プレーンなショコラもご用意しました。 賞味期限：発送日より15日 （開封前につきこの日付です。開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。） 内容量：６個　（仙櫻　３個・　プレーン　３個） 原材料：ミルクチョコレート（外国製造）、酒粕、 リキュール、クリーム、塩／乳化剤、 （一部に乳成分・大豆を含む） ※本品はアルコールを含んでおります。 お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳中の方、運転時にはご注意願います。 ※お届け日時のご希望がある場合は、備考欄よりお知らせください。 なお、ご注文確定後の変更はお受けできませんのでご了承くださいませ。 ●●ご購入に関するご注意事項●● 下記のショッピングガイドをお読みいただいた上でご注文ください。 https://store.koudaiuegaki.com/p/00001

★★無料LINE会員様には優先でご案内します★★ 商品が売り切れの場合など、 再入荷やご予約日のご案内は ルフルーヴの無料LINE会員様に優先的にご案内しております。 是非、ご利用くださいませ。→　https://lin.ee/ot5eXFb ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： ガナッシュ6・ 　　ー　はちみつセレクション　ー 自家農園・麦畑自然農場が採取する『ハチだけの仕事』はちみつによる ボンボンオショコラ6種類のコレクション。 お味は。（左上より時計回りに） ・はちみつマロン 深いコクのある「栗」のハチミツを使ったミルクガナッシュ。 プレーンタイプのお味。 ・はちみつパッションフルーツ 「栗」のハチミツとパッションフルーツを合わせたガナッシュ。 フルーティな香りを楽しんで。 ・はちみつフランボワーズ 軽やかな「たら・はぜ」はちみつと甘酸っぱいフランボワーズのガナッシュ。 柔らかい口溶けのガナッシュは、 まるで赤ワインのように華やかでフルーティー〜最後にはちみつの香り。 味の変化をお楽しみください。 ・はちみつゴルゴンゾーラ イタリア産　DOPゴルゴンゾーラを 優しい味わいのたらはぜの蜂蜜と合わせて。 濃厚なミルキー感と味の奥行きがクセになるひと粒。 ・はちみつアマンド コクのある「栗」のハチミツと、 ローストしたアーモンドを合わせた、まったりとした口どけのガナッシュ。 ・はちみつシトロン　 「たら・はぜ」のハチミツと淡路島産の減農薬レモンのガナッシュ。 表面にはバジルを散らして。 賞味期限：発送日より15日 （開封前につきこの日付です。開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。） 保存方法：１５℃以下で保存してください。 原材料：チョコレート（外国製造）、クリーム、蜂蜜、 フランボワーズ　、パッションフルーツ、リキュール、 牛乳、アーモンド、ゴルゴンゾーラチーズ、レモン、 バジル／乳化剤、（一部に乳成分・アーモンド・大豆を含む） ●●ご購入に関するご注意事項●● 下記のショッピングガイドをお読みいただいた上でご注文ください。 https://store.koudaiuegaki.com/p/00001

★★無料LINE会員様には優先でご案内します★★ 商品が売り切れの場合など、 再入荷やご予約日のご案内は ルフルーヴの無料LINE会員様に優先的にご案内しております。 是非、ご利用くださいませ。→　https://lin.ee/ot5eXFb ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 2022　今季の新作タブレットです。 100年にわたり柑橘栽培をされている 鹿児島県の清木場果樹園の金柑を使っています。 木の上で 金柑を完熟するまで置き、 それを全て手作業で一つ一つ 収穫することで 香り豊かで美味しい実だけを届けていただいています。 この大切に作られた金柑をお預かりして ルフルーヴの工房では10日間かけてゆっくりとシロップで炊き、 コンフィにしました。 試作品では金柑の種を取り除いて仕上げましたが、 興味本位でその種を食べてみたところ、 これまでに味わったことのないナッツの味わいで 新しい発見がありました。 敢えてそのままに残し、 この食感も楽しんでいただけるように ルフルーヴ オリジナルの エクアドルとベネズエラ産カカオの ブレンド ショコラに金柑を散りばめています。 キラキラ輝き、宝石みたいで綺麗です。 斬新な組み合わせに見えますが、 味わいとしては 柑橘とビターチョコの王道の組み合わせですので 召し上がっていただくと、 納得していただけると思います。 こちらは、2022新作のタブレットです。 是非ご賞味くださいませ。 箱にショコラのお味の説明書も入っていますので ギフトにも是非ご利用くださいませ。 原材料名 　チョコレート（外国製造）、 金柑、砂糖／乳化剤、（一部に大豆を含む） 内容量　　55g 賞味期限　発送日より30日 （開封前につきこの日付です。開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。） ※ショコラの香りは鮮度が命なのでご予約順にて発送しています。 ※他の商品との同梱も可能です。 その場合は、商品がすべてご用意でき次第の発送となります。 ●●ご購入に関するご注意事項●● 下記のショッピングガイドをお読みいただいた上でご注文ください。 https://store.koudaiuegaki.com/p/00001

★★無料LINE会員様には優先でご案内します★★ 商品が売り切れの場合など、 再入荷やご予約日のご案内は ルフルーヴの無料LINE会員様に優先的にご案内しております。 是非、ご利用くださいませ。→　https://lin.ee/ot5eXFb ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： タブレット山椒 le fleuveの工房がある但馬地方 兵庫県養父市八鹿町朝倉という場所が発祥といわれる 朝倉山椒を使ったタブレットです。 朝倉山椒の歴史は古く、 慶長16年(1611年）駿府城の徳川家康に 但馬名物として 朝倉山椒5箱を献上された と当時の文献には記されています。 山椒の中でも渋みが少なく まろやかな味と柑橘の香りが特徴で 多くの山椒はこの品種が元とされています。 今回はその香りを生かすために、 エクアドル産カカオを中心に le fleuveオリジナルブレンドのミルクチョコレートに バター風味と軽い食感が特徴的な 自家製クッキーを合わせました。 ほうじ茶や緑茶などとの 飲み物のペアリングもおすすめです。 賞味期限：発送日より30日 （開封前につきこの日付です。開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。） 内容量：47g 原材料：ミルクチョコレート（外国製造）、砂糖、 全粉乳、バター、小麦粉、卵、山椒、塩／乳化剤、 （一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） ※配送日指定の記載のない方は、 ご予約順に発送手配させていただいております。 ※ご注文後のご注文内容の変更や時間帯指定変更などは 基本的にはお受けしておりません。 ●●ご購入に関するご注意事項●● 下記のショッピングガイドをお読みいただいた上でご注文ください。 https://store.koudaiuegaki.com/p/00001

★★無料LINE会員様には優先でご案内します★★ 商品が売り切れの場合など、 再入荷やご予約日のご案内は ルフルーヴの無料LINE会員様に優先的にご案内しております。 是非、ご利用くださいませ。→　https://lin.ee/ot5eXFb ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： ナッツ大好きのシェフ自身が まさに食べたいと思える アマンドショコラを作ってみました。 アーモンドはもちろん、 当店のプラリネセレクションや焼き菓子にも使っている イタリア・シチリア産のパルマギルジェンティ種の ビターアーモンドです。 コーティングに使うショコラにセレクトしたのは、 ペルーの北部　ピウラ地方で作られる希少なホワイトカカオ。 ローストする時間や温度など細かな調整を重ねて、 このアマンドショコラの為に特別なショコラに仕上げました。 ビターアーモンドならではの奥深く豊かな味わいと カカオのフルーティな酸味と果実味をご堪能ください。 味わいを引き出すために甘さは控えめに。 コーティングのキャラメルも比較的ビターに仕上げています。 カリっとした食感も楽しいです。 コーヒーやお酒と一緒に。 原材料名 : アーモンド（イタリア産）、 チョコレート、砂糖、バター／乳化剤、 （一部に乳成分・アーモンド・大豆を含む）　 内容量　：65g 　 賞味期限：発送日より21日 （開封前につきこの日付です。開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。） ※他の商品との同梱も可能です。 その場合は、商品がすべてご用意でき次第の発送となります。 ●●ご購入に関するご注意事項●● 下記のショッピングガイドをお読みいただいた上でご注文ください。 https://store.koudaiuegaki.com/p/00001

★★無料LINE会員様には優先でご案内します★★ 商品が売り切れの場合など、 再入荷やご予約日のご案内は ルフルーヴの無料LINE会員様に優先的にご案内しております。 是非、ご利用くださいませ。→　https://lin.ee/ot5eXFb ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： アマゾンカカオのタブレットです。 このカカオは、南米ペ ル ー の ア マ ゾ ン の カカオ農家さん達が無農薬で丁寧に育てているものです。 アマゾンの現地で、貧 困 を は じ めとした 様 々な現実を目の当 たりにし た 料理人の太田哲雄さんが、 「何かできるんじゃないか」と考えて このカカオを日本へ輸入されています。 農家に生まれ育ったシェフ上垣も、 日々の生活の中から、農家が直面する苦悩も喜びも 子どもの頃から、生活の一部として感じてきましたので、 先述の太田さんの考えにも強く共感しました。 このカカオを使うことは、 ただ美味しいだけでなく 私たちがこの先もチョコレートをいただける未来に繋がる、 そして、 遠く離れたアマゾンの農家さん達と繋がってゆく・・・ そんな願いも込めて、 今回このカカオを使わせてもらうことにしました。 自然のパワーに溢れたこの力強い味わい、風味を生かした ショコラに仕上げたいと構想段階から考えてきた上垣。 自然豊かなアマゾンの多様性、神秘的、強さなどをキーワードに シェフ上垣なりのアマゾンカカオの表現として、 食感や味わいの変化を楽しめるものに仕上げました。 カラメルを砕いて、味わいの奥行きと食感を加え、 さらに、カカオニブを食感のアクセントとして。 滑 ら か な ショコラの部分と心地よい食感の部分が出来て、 口溶けの変化や香りの余韻を楽しんでいただけます。 ひと口ごとにいろんな表情を見せる・・・ アマゾンカカオの多面的な魅力を感じていただけるような タブレットに仕上げ ることができました。 箱に入り、お味の説明書も同封しておりますので、 ギフトにもおすすめのお品です。 原材料名 　カカオマス（外国製造）、砂糖 内容量　　45g 賞味期限　発送日より30日 （開封前につきこの日付です。開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。） 保存方法　15℃以下で保存 ●●ご購入に関するご注意事項●● 下記のショッピングガイドをお読みいただいた上でご注文ください。 https://store.koudaiuegaki.com/p/00001

★★無料LINE会員様には優先でご案内します★★ 商品が売り切れの場合など、 再入荷やご予約日のご案内は ルフルーヴの無料LINE会員様に優先的にご案内しております。 是非、ご利用くださいませ。→　https://lin.ee/ot5eXFb ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 〜シェフ上垣　河大からのメッセージ〜 この仕事を始めてから、 ヴィーガンの方やその他の理由で 乳製品を食べることができない人たちにお会いする機会が度々あり、 私自身はヴィーガン ではありませんが、 ヴィーガンとそうでない人たちも 一緒に気兼ねなくお菓子を楽しんでもらえる世界が実現すれば、 もっと良いのではないかと考える機会がありました。 ショコラティエとしてできること。 それは、日常的に使っている乳製品を使わずに、 でももちろん美味しくて そして、これまでにないショコラを作りたい という構想から、レシピを考え始めました。 しかし、乳製品について考えていくと その働きは多岐にわたっており、 味わいに奥行きを与えたり 口溶けに滑らかさを出してくれたり、 苦味や渋味などの味をマスキングして それを美味しく変える働きもあります。 そんな大きな仕事をしてくれている乳 製 品 を 使 う こ と な く 、 どのように味の奥行きやショコラならではの魅力を出していくか が難しいポイントでした。 そこで考えたのは、 脱臭処理をされていないナチュラルで香り高いカカオバターと オーガニックで栽培された国内産の大豆を使うことです。 試作してみると 最初は大豆の香りが強すぎたりと、 扱ったことのない食材のために試行錯誤を繰り返しましたが、 使用するカカオバターや大豆の種類を変えたり 何度も調整を重ねていく中で、 カカオ豆の香りと大豆の香りがとても調和するバランスを発見しました。 大豆の品種は『八鹿浅黄（ようかあさぎ）』と呼び 私の生まれ育った養父市の地元で古くから親しまれてきた在来種です。 しかし近年、農家の高齢化や収益性の低さから 一度は途絶えかけてしまいました。 現在は、有志の地元の農家さん達と連携しながら、 この先人たちから受け継いだ大豆を絶やさないために、 種を取り少しずつ栽培を増やす活動で作られているものを 私も微力ながらその取り組みを応援したく、 この大豆を使わせてもらうことを決めました。 青大豆の一種である八鹿浅黄は、 甘みが強い品種でショコラの加工にも適していたようです。 遠く離れた場所からやってきたカカオ豆と とても身近な大豆との出会いで完成したのがこのタブレットです。 こちらは、紙箱のパッケージに入り、 中に、お味の説明書も同封しておりますので ギフトにもご利用いただけます。 原材料名 　カカオバター（インドネシア製造）、 大豆、砂糖、ココナッツ、（一部に大豆を含む） 内容量　　 45g 賞味期限　発送日より30日 （開封前につきこの日付です。開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。） 保存方法　15℃以下で保存 ●●ご購入に関するご注意事項●● 下記のショッピングガイドをお読みいただいた上でご注文ください。 https://store.koudaiuegaki.com/p/00001

★★無料LINE会員様には優先でご案内します★★ 商品が売り切れの場合など、 再入荷やご予約日のご案内は ルフルーヴの無料LINE会員様に優先的にご案内しております。 是非、ご利用くださいませ。→　https://lin.ee/ot5eXFb ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 〜シェフ上垣　河大からのメッセージ〜 この仕事を始めてから、 ヴィーガンの方やその他の理由で 乳製品を食べることができない人たちにお会いする機会が度々あり、 私自身はヴィーガン ではありませんが、 ヴィーガンとそうでない人たちも 一緒に気兼ねなくお菓子を楽しんでもらえる世界が実現すれば、 もっと良いのではないかと考える機会がありました。 ショコラティエとしてできること。 それは、日常的に使っている乳製品を使わずに、 でももちろん美味しくて そして、これまでにないショコラを作りたい という構想から、レシピを考え始めました。 しかし、乳製品について考えていくと その働きは多岐にわたっており、 味わいに奥行きを与えたり 口溶けに滑らかさを出してくれたり、 苦味や渋味などの味をマスキングして それを美味しく変える働きもあります。 そんな大きな仕事をしてくれている乳 製 品 を 使 う こ と な く 、 どのように味の奥行きやショコラならではの魅力を出していくか が難しいポイントでした。 そこで、カカオと 日本にある素晴らしい食材を組み合わせてみるのはどうだろうかと考え、 乳製品の代わりに、 一般的には和菓子に使われている オーガニックの白小豆を使うことにしました。 繊細な白小豆を使って タブレット全体のコクや味わいのバ ラ ンスをとることは苦心しましたが、 それ以上に表現の可能性を感じました。 そして、合わせたショコラは ペルーのアマゾンで栽培されているアマゾンカカオです。 これはアマゾンのカカオ農家さん達が 無農薬で丁寧に育てているものです。 貧困をはじめ様々な現実をアマゾンの現地で目の当たりにした 料理人の太田哲雄 さんは、 「何かできるんじゃないか」と考えてこのカカオの輸入をされています。 私も実家の家業は、子どもの頃から今に至るまで農家です。 その苦悩などは、とても身近な事として経験しました。 そして太田さんの考えにもとても共感しました。 このカカオを使うことは、ただ美味しいだけでなく 私たちがこの先もチョコレートをいただ ける未来への投資にも つながってくるのではないかと思っています。 こちらは、紙箱入りのパッケージ、 中に、お味の説明書も同封しておりますので、 ギフトにもご利用いただけます。 原材料名 　カカオバター（ペルー製造）、白小豆、砂糖、ココナッツ 内容量 　45g 賞味期限 　発送日より30日 （開封前につきこの日付です。開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。） 保存方法 　15℃以下で保存 ●●ご購入に関するご注意事項●● 下記のショッピングガイドをお読みいただいた上でご注文ください。 https://store.koudaiuegaki.com/p/00001

いつもルフルーヴのお菓子をお楽しみくださり、ありがとうございます。 ＜ボンボン・オ・ショコラの量り売り＞ 日本では、まだあまり聞きなれないアイデアかもしれませんが、 フランスではごく普通のこと。 ボンボンがバレンタイン以外でも、様々なシチュエーションで用いられています。 およばれで友人の家に行くときや、お誕生日、それ以外にもちょっとした贈り物、など。 そんな文化を日本に広めたい、ボンボンを身近に感じてほしいと、 シェフがあたためてきた企画です。 ８周年感謝祭のときに販売しましたが、今回は会員様限定です。 フランスの相場に合わせて、☆ ボンボン５０gを2,160円 ☆（3,400円相当） ボンボンがいくつ入っているのか気になりますよね。 ル フルーヴのボンボンだと、５〜１０粒でおおよそ５０gとなります。 検品にもれたボンボンもありますし、 袋に詰めた時点で、ボンボンにキズが入ってしまうこと、ご承知おきくださいね。 新しい試み、新しい味を創造し、 今よりもっと皆さまに喜んでいただきたい！ 皆さまと一緒に楽しみたい！ と日々新しい取り組みを考えています。 賞味期限　発送日より15日 （開封前につきこの日付です。開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。） 保存方法　15℃以下で保存 ※ショコラの香りは鮮度が命なのでお早めにお召し上がりくださいませ。 ※他の商品との同梱も可能です。 その場合は、商品がすべてご用意でき次第の発送となります。 ●●ご購入に関するご注意事項●● 下記のショッピングガイドをお読みいただいた上でご注文ください。 https://store.koudaiuegaki.com/p/00001

いつもルフルーヴのお菓子をお楽しみくださり、ありがとうございます。 ＜ボンボン・オ・ショコラの量り売り＞ 日本では、まだあまり聞きなれないアイデアかもしれませんが、 フランスではごく普通のこと。 ボンボンがバレンタイン以外でも、様々なシチュエーションで用いられています。 およばれで友人の家に行くときや、お誕生日、それ以外にもちょっとした贈り物、など。 そんな文化を日本に広めたい、ボンボンを身近に感じてほしいと、 シェフがあたためてきた企画です。 ８周年感謝祭のときに販売しましたが、今回は会員様限定です。 フランスの相場に合わせて、☆ ボンボン１００gを4,320円 ☆（6,800円相当） ボンボンがいくつ入っているのか気になりますよね。 ル フルーヴのボンボンだと、１３〜２０粒でおおよそ１００gとなります。 検品にもれたボンボンもありますし、 袋に詰めた時点で、ボンボンにキズが入ってしまうこと、ご承知おきくださいね。 新しい試み、新しい味を創造し、 今よりもっと皆さまに喜んでいただきたい！ 皆さまと一緒に楽しみたい！ と日々新しい取り組みを考えています。 賞味期限　発送日より15日 （開封前につきこの日付です。開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。） 保存方法　15℃以下で保存 ※ショコラの香りは鮮度が命なのでお早めにお召し上がりくださいませ。 ※他の商品との同梱も可能です。 その場合は、商品がすべてご用意でき次第の発送となります。 ●●ご購入に関するご注意事項●● 下記のショッピングガイドをお読みいただいた上でご注文ください。 https://store.koudaiuegaki.com/p/00001

★★無料LINE会員様には優先でご案内します★★ 商品が売り切れの場合など、 再入荷やご予約日のご案内は ルフルーヴの無料LINE会員様に優先的にご案内しております。 是非、ご利用くださいませ。→　https://lin.ee/ot5eXFb ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 香ばしい日本茶のグラノーラです。 当店のシェフが、「自分の朝食に食べたいシリアル」を作りました。 それぞれのナッツ類は、 当店がお菓子にも使っている 香りもよく、もちろん鮮度も良い上質なものをセレクト。 コクのあるきび砂糖で、甘さは控えめですので、 そのままスナック感覚で召し上がっていただくのも美味しいです。 お茶は兵庫県神河町で300年つづく茶畑を継承した仙霊茶。 ザクザクと、ナッツが豊富に入っていますので、 少量でもとても満足感のあるシリアルに仕上がりました。 牛乳やヨーグルトをかけると、 よりいっそうパワーの出る朝食に。 少し疲れている時、食欲のない時にも、おすすめです。 栄養価が高いものばかりですので、元気になります。 内容量：150g 賞味期限：常温で1ヶ月 （開封前につきこの日付です。開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。） ●●ご購入に関するご注意事項●● 下記のショッピングガイドをお読みいただいた上でご注文ください。 https://store.koudaiuegaki.com/p/00001