2024新作 カカオとフルーツのサブレ
¥4,644
フルーツの味わいが引き立つサブレを作りたいという思いから3種類のサブレを新作として作りました。
今回の新作3種はショコラと同じくサブレの中で活かすことが難しかった、カカオとフルーツとの組み合わせに挑戦しました。これまでのクリエーションと異なる点はより素材の組み合わせにより複雑な香りと食感を表現したところです。組み合わせた素材の長所が最大限に生かされるバランスを探り、複雑な味わいの中にも素材らしさが際立つように調整を重ねました。
■ラベンダーと山ぶどうのサブレ。
■国産レモンとシチリアアーモンド、マダガスカルカカオサブレ
■アマゾンカカオとクランベリーのサブレ
内容量260g
特定原材料等28品⽬ 小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆
ギフト用の紙袋が必要な方は、こちらをご注文ください。
https://store.koudaiuegaki.com/items/9543180
