ショコラの国際大会で、金賞を2つ受賞しました🎊
詳しくはこちら→https://store.koudaiuegaki.com/blog/2022/09/07/134510
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meringue de chocolat -ムラングショコラ- メレンゲのチョコレート菓子
¥1,080
★★無料LINE会員様には優先でご案内します★★ 商品が売り切れの場合など、 再入荷やご予約日のご案内は ルフルーヴの無料LINE会員様に優先的にご案内しております。 是非、ご利用くださいませ。→ https://lin.ee/ot5eXFb ::::::::::::::::::::::::: ムラング ショコラ 自家農園で平飼いで飼育している鶏たちの卵 『むかしむかし卵』のメレンゲと le fleuveオリジナルのチョコレートをふんだんに使って オーブンで2時間かけてじっくり焼き上げました。 ゆっくり低温で熱を加えることで、 ショコラの香りを存分に引き出しています。 さくさくとした食感は、くせになる美味しさです。 コーヒータイムに。 内容量: 32g (長さ約8.5cm × 太さ約0.6mm が およそ15本前後入っています) 消費期限: 発送日より10日前後 (開封前につきこの日付です。開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。) 原材料: 砂糖 カカオマス 卵白 カカオバター レシチン(大豆由来)
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ブラッドオレンジコンフィ
¥2,160
SOLD OUT
★★無料LINE会員様には優先でご案内します★★ 商品が売り切れの場合など、 再入荷やご予約日のご案内は ルフルーヴの無料LINE会員様に優先的にご案内しております。 是非、ご利用くださいませ。→ https://lin.ee/ot5eXFb ::::::::::::::::::::::::: 2023今シーズンの新作です。 日本、そして海外の農家さんに 農家出身のショコラティエが出会うー。 広島県・瀬戸田で2代目の柑橘農家さんが作る ブラッドオレンジ、コーティングは、ペルーから2種、 ベネズエラ、エクアドル、インドネシアの計5種類の カカオをブレンドして作った 当店オリジナルクーベルチュール。 できる限りの減農薬で育てたい柑橘農家さんの思い、 またサスティナブルな形で輸入されたカカオ…。 関わる皆さんの思いが詰まった食材をお預かりして、 農家生まれのシェフ上垣が、農家の皆さんへの リスペクトの気持ちを込めて作りました。 内容量:6枚 賞味期限:発送日から14日前後 (開封前につきこの日付です。開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。) 原材料:ブラッドオレンジ(国産)、チョコレート、 グラニュー糖、リキュール/乳化剤、 (一部にオレンジ・大豆を含む) ※ショコラの香りは鮮度が命なのでご予約順にて発送しています。 ※他の商品との同梱も可能です。 その場合は、商品がすべてご用意でき次第の発送となります。
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Yuzu confit - ゆずコンフィ -地元・養父市産の無農薬ゆずをピールに-
¥2,160
★★無料LINE会員様には優先でご案内します★★ 商品が売り切れの場合など、 再入荷やご予約日のご案内は ルフルーヴの無料LINE会員様に優先的にご案内しております。 是非、ご利用くださいませ。→ https://lin.ee/ot5eXFb ::::::::::::::::::::::::: Yuzu confit - ゆずコンフィ - 有機無農薬栽培のゆずをle fleuve工房の裏山から シェフ自ら収穫。 そして、そのゆずを 7日間かけて毎日じっくりと火を入れ、コンフィに。 ゆずは敢えて内皮を剥かずに 自然のままの、力強い味わいを残しています。 コンフィは1枚1枚並べて乾燥させた後に、 ビターチョコレートでコーティング。 凝縮したゆずの香りとうまみ、 そして自然のほろ苦さとカカオ感が絶妙なバランス。 収穫から製造まで、じっくりと丁寧に 時間をかけて仕上げています。 le fleuveの原点ともいえるお品です。 一般的なピール(オレンジやレモン)よりも、 ややハードめな食感となっております。 甘さ控えめ、大人のお味のお菓子です。 ウイスキーやブランデーなどの お酒と一緒に召し上がっていただくのもおすすめです。 内容量:6枚 賞味期限:発送日から14日前後 (開封前につきこの日付です。開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。) 原材料:無農薬柚子、砂糖、カカオバター、 カカオマス、全粉乳/ 乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む) ※ショコラの香りは鮮度が命なのでご予約順にて発送しています。 ※他の商品との同梱も可能です。 その場合は、商品がすべてご用意でき次第の発送となります。
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le fleuve ギフト手提げ袋 紙袋
¥110
220mm(正面)×120mm(マチ)×190mm(高さ)の手提げ袋です。 ショコラ小さなお菓子をいくつかギフトとして贈られる際に。 当店のオリジナル紙袋です。 パウンドケーキ、クッキー缶を ギフトに使われる方は、こちらをご注文くださいませ。 ※各ショコラのボックス (ボンボンオショコラ、ゆずコンフィ、いよちゃん、アマンドショコラ等) には、備考欄よりお知らせいただきましたら 1箱につき紙袋1枚は無料サービスでお入れしております。 ※サイズが小さいために、焼き菓子詰め合わせ(ボックス)には お使いになれませんのでご注意ください。