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当店人気のレーズンバターサンドと、新作ローズバターサンドのBOX。

・レーズンバターサンド
よつ葉さんの発酵バターと無塩バターを風味の良いバランスに仕上がるようにブレンド。ラムレーズンはシェフお気に入りの上質なラム酒2種類をブレンドしオリジナルで漬け込みました。コクがありながらも口溶けがよく、あっさりしたクリームがラムレーズンの味わいを引き立てています。どちらかと言うとクリームよりも、ラムレーズンが主役のような。ルフルーヴらしい、引き算のレシピのレーズンバターサンドになっています。

・ローズバターサンド
ローズは、シェフが岐阜の玖島ローズ園さんへ視察に行きお花を摘んできました。 環境に配慮して無農薬で手間ひまかけて育てられたローズを工房でコンフィに。ローズの香りを生かすために発酵バターではなく、よつ葉バターと未脱臭のカカオバターを使ったクリームにローズのコンフィをたっぷりと混ぜ込んでいます。
外側には、福岡県産のあまおうとローズで作ったパート・ド・フリュイをトッピング。同じバラ科の植物は相性がぴったりで、華やかだけどルフルーヴらしいやさしい味わいに仕上げました。

是非、ご賞味いただけましたら幸いです。
こちらのお品は、鮮度の良い状態でお届けするために、
冷凍にてお届けいたします。


原材料名　バター（国内製造）、小麦粉、粉糖、卵、グラニュー糖、いちご、レーズン、きび砂糖、カカオバター、アーモンド、水飴、ローズ、梅、リキュール、塩、カンテン／凝固剤（ペクチン）、クエン酸、ベーキングパウダー、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・りんごを含む）

賞味期限　解凍日含めて６日間
（開封前につきこの日付です。開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。）

ギフト用の紙袋が必要な方は、こちらをご注文ください。
https://store.koudaiuegaki.com/items/9543180

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