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直径１０cm以上のビッグサイズ。
一般的なクロワッサンの生地量が２個分入っています。
ご家族同士やお子さんとシェアしながら
楽しく召し上がってほしいという、シェフの願いも込められた
くるくるクロワッサンです。

こちらのクロワッサンには
フランス産の小麦粉
「トラディショナルフランセーズ」を使っています。
この粉で作ったクロワッサンは格別！旨味、香りが違います。
Pop-up出店時にも、
「クセになる味」「こんなクロワッサン初めて食べる！」と
お客様に喜んでいただいていました。
（最近おやすみしていますが、当店のカンパーニュにも使っていましたよ。）

第１号のルフルーヴ新聞に書いていた、
「一般の国産小麦粉の３倍以上の価格で
問屋から問い合わせが来た」というのは、
まさにこの粉「トラディショナルフランセーズ」のことです。
大きな問屋さんなのですが、担当の方に聞いてみると、
この粉を使っているのは、取引先でも数店舗のようです。
やはり高価だからでしょうか・・・。
でもそれだけの価値はあると思います！

小麦の風味を大切にしたくて、
工房のある養父市のお隣にある豊岡市のナカツカサファームさんの小麦も加えています。
封を開けた瞬間にふわっと小麦の香りがする粉は、注文してから挽いてくれるというこだわりよう。そういう農家さんのおかげで、美味しいお菓子やパンをお作りすることができるのです。

しっかり焼き込んだ小麦の旨味を感じてくださいませ♪

焼きたてを急速冷凍してお届けします。
お召し上がり方は、
自然解凍した後に、アルミホイルで包んで
トースターで焼いていただくことになります。
美味しい食べ方についての詳しい説明書も同封しますので、
是非お試しください。

ご予約期間：
数量限定でのご用意です。
お早めにご予約ください。

※こちらのお品は、冷凍クール便でのお届けです。

原材料名　小麦粉（フランス製造又は国内製造）、バター、牛乳、グラニュー糖、ドライイースト、塩、（一部に小麦・乳成分を含む）