ブラッドオレンジコンフィ
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日本、そして海外の農家さんに
農家出身のショコラティエが出会うー。
広島県・瀬戸田で2代目の柑橘農家さんが作る
ブラッドオレンジ、コーティングは、ペルーから2種、
ベネズエラ、エクアドル、インドネシアの計5種類の
カカオをブレンドして作った
当店オリジナルクーベルチュール。
できる限りの減農薬で育てたい柑橘農家さんの思い、
またサスティナブルな形で輸入されたカカオ…。
関わる皆さんの思いが詰まった食材をお預かりして、
農家生まれのシェフ上垣が、農家の皆さんへの
リスペクトの気持ちを込めて作りました。
内容量：6枚
賞味期限：発送日より15日
（開封前につきこの日付です。開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。）
原材料：ブラッドオレンジ（国産）、チョコレート、
グラニュー糖、リキュール／乳化剤、
（一部にオレンジ・大豆を含む）
※ショコラの香りは鮮度が命なのでご予約順にて発送しています。
※他の商品との同梱も可能です。
その場合は、商品がすべてご用意でき次第の発送となります。
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