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宇治の地で丁寧に育てられた、希少なオーガニック抹茶を使った生ショコラです。
栽培の難しい抹茶に込められた手間と技を尊重し、その繊細な香りと淡い味わいを生かすため、乳製品を一切使わずに自家製のプラントベース・ショコラと合わせて仕立てました。
ショコラに用いるカカオは、顔の見える生産者から届くオーガニックのもの。
中でもカカオバターは、高品質だからこそできる『未脱臭』の物を使い、
カカオ本来の香りをそのまま残しています。
シェフが実際に風味を確かめ、その都度ブレンドを最適に整えています。
素材の静かな美しさが、抹茶とカカオの調和として
一粒に息づく生ショコラです。

原材料名：カカオバター（外国製造）、ホワイトチョコレート、グラニュー糖、きび砂糖、
ココナッツ、カシューナッツ、抹茶、イヌリン、リキュール／乳化剤、（一部に乳成分・カシューナッツ・大豆を含む）

賞味期限　発送日より15日
（開封前につきこの日付です。開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。）

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