uffuさんのアールグレイといよちゃんのスコーン

¥864

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ルヴァンのスコーンに、uffuさんのアールグレイといよちゃんを混ぜ込みました。

小麦粉はフランス産トラディショナルと、豊岡で有機農業をされているナカツカサファームさんの小麦などをブレンド。
バターは四つ葉の発酵バター、砂糖は種子島のキビ糖、塩はフランス産カマルグの塩を使ってます。

いよちゃんは、広島の瀬戸田の能勢さんよりお分けいただき、工房でコトコト1週間ほど火入れしています。
紅茶はやさしい香りでシェフのお気に入りの、芦屋にあるuffuさんより。
もちろん、ベーキングパウダーもアルミフリーで苦味のないものを使ってます。

焼き上がりをすぐ急速冷凍でお届けなので袋のまま常温で解凍してお召し上がりください。（おそらく30分から45分も室温にしておけば解凍されます）
急いでいる場合は、袋に穴を開けてレンジで20秒〜30秒くらいしていただき。
その後あたたまったオーブントースターで2〜5分軽く温めてもらうと焼きたてのスコーンの状態を楽しめます。焦げそうな場合は、上にホイルを載せて焼くのがおすすめです。

＜内容量＞　スコーン２個
＜原材料＞　小麦粉（国内製造）、バター、牛乳、キビ糖、いよかん、紅茶、グラニュー糖、塩／ベーキングパウダー、ベルガモット香料、（一部に小麦・乳成分を含む）
＜保存方法＞　冷凍でお届けしますが、冷凍庫での長期間保存はオススメしません。
解凍後も是非お早めにお召し上がりくださいませ。

※近隣の方は当工房でのお渡しも可能です。
その場合は、ご注文時にお受け取り希望の日時を第3希望までご記載ください。
こちらより追って、メールアドレスの方にメールにてご連絡申し上げます。
2日以内に返信がない場合は、お手数ですが[email protected]まで一度ご連絡ください。

※お届けについて。
こちらのお品は、冷凍クール便にてお届けいたします。
同時にご注文いただきましたら他の商品との同梱も可能です。ぜひご利用ください。