大人の夏ジェラートセット バナナ＆ラムレーズン
イタリアでの学びを胸に帰国したシェフが、この季節にお届けするのは
大人のための２種類のジェラート。
素材の個性にお酒の香りをそっと重ねて・・・
イタリアで過ごした夏の空気に思いを馳せながら
ゆっくりと流れる時間に寄り添うジェラートに仕上げました。
バナナにはイタリア・マルサラ酒を、レーズンにはラム酒を合わせています。
アルコールは香りづけ程度ですが、お子様やアルコールに弱い方はご注意ください。
【バナナとマルサラ酒のジェラート】
2025年初夏、イタリア滞在から帰国したシェフが、
現地での学びと感動を詰め込んで仕立てた夏のジェラートです。
完熟バナナの濃厚でやさしい甘み。
その風味に寄り添うのは、芳醇な香りのマダガスカル産バニラ。
さらに、イタリアのマルサラ酒をほんのりと効かせ、
余韻まで心地よい大人の味わいに仕上げました。
ミルクには近隣で丁寧に作られた低温殺菌牛乳を使用。
さらに、シェフが実際に訪れたマダガスカルの農園で出会ったチョコレートを細かく混ぜ込み、やさしいミルクの風味の中に、パリッと弾ける心地よい食感を添えています。
【レーズンとバニラのジェラート】
ミルクには近隣で丁寧に作られた低温殺菌牛乳を使用と自家農園の卵を使い、
タヒチ産バニラをたっぷりと加えた、香り豊かなジェラートです。
合わせたのは、ラム酒をやさしくまとわせたオーガニックのレーズン。
果実の自然な甘みとみずみずしさが、バニラの芳醇な香りをやさしく引き立てます。
ラム酒はあくまでも控えめに。
どなたにも心地よくお楽しみいただける味わいに仕上げました。
ラム酒がお好きな方は、仕上げにラム酒をかけていただくのもおすすめです。
立ちのぼるラム酒の香りが、ジェラートの表情をより豊かにしてくれます。
夏の日差しがやわらぐ夕暮れに、お気に入りの飲み物とともに。
この季節だけの、大人のジェラートをゆっくりとご堪能ください。
●内容量 バナナとマルサラ酒のジェラート 230ml
レーズンとバニラのジェラート 230ml
※お届けについて
こちらのお品は、冷凍クール便にてお届けいたします。
コミュニティ会員限定商品
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2026年7月16日 20:00 から販売
※販売期間・内容は予告なく変更になる場合があります。
