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タブレット山椒

¥1,620 税込

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タブレット山椒

le fleuveの工房がある但馬地方
兵庫県養父市八鹿町朝倉という場所が発祥といわれる
朝倉山椒を使ったタブレットです。

朝倉山椒の歴史は古く、
慶長16年(1611年)駿府城の徳川家康に
但馬名物として
朝倉山椒5箱を献上された
と当時の文献には記されています。
山椒の中でも渋みが少なく
まろやかな味と柑橘の香りが特徴で
多くの山椒はこの品種が元とされています。

今回はその香りを生かすために、
エクアドル産カカオを中心に
le fleuveオリジナルブレンドのミルクチョコレートに
バター風味と軽い食感が特徴的な
自家製クッキーを合わせました。

ほうじ茶や緑茶などとの
飲み物のペアリングもおすすめです。

賞味期限:発送日より約1ヶ月
(開封前につきこの日付です。開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。)
内容量:47g
原材料:カカオマス、砂糖、カカオバター、
    全粉乳、小麦粉、山椒 、卵、バター、
    塩、レシチン(大豆由来)
特定原材料:小麦、卵、乳

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基本的にはお受けしておりません。

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