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タブレット山椒

¥1,620 税込

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タブレット山椒

le fleuveの工房がある但馬地方
兵庫県養父市八鹿町朝倉という場所が発祥といわれる
朝倉山椒を使ったタブレットです。

朝倉山椒の歴史は古く、
慶長16年(1611年）駿府城の徳川家康に
但馬名物として
朝倉山椒5箱を献上された
と当時の文献には記されています。
山椒の中でも渋みが少なく
まろやかな味と柑橘の香りが特徴で
多くの山椒はこの品種が元とされています。

今回はその香りを生かすために、
エクアドル産カカオを中心に
le fleuveオリジナルブレンドのミルクチョコレートに
バター風味と軽い食感が特徴的な
自家製クッキーを合わせました。

ほうじ茶や緑茶などとの
飲み物のペアリングもおすすめです。

賞味期限：発送日より約１ヶ月
内容量：47g
原材料：カカオマス、砂糖、カカオバター、
　　　　全粉乳、小麦粉、山椒、卵、バター、
　　　　塩、レシチン（大豆由来）
特定原材料：小麦、卵、乳

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