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当店で人気のレーズンバターサンドと、
新作のローズバターサンドの、２個ずつのセットです。

・レーズンバターサンド・
よつ葉の発酵バターと無塩バターを、
風味のバランスが美しく整うようにブレンド。
ラムレーズンには、シェフが選んだ上質なラム酒2種類を合わせ、
オリジナルで漬け込みました。
コクがありながらも口溶けのよい軽やかなクリームが、
ラムレーズンの豊かな味わいを引き立てます。
クリームが前に出るのではなく、
ラムレーズンを主役に据えた、
ルフルーヴらしい引き算のレシピです。

・ローズバターサンド・
ローズは、シェフが岐阜県の玖島（くしま）ローズを訪れ、
自ら摘み取ったものを使用しています。
無農薬で手間ひまかけて育てられたローズを、
工房で丁寧にコンフィにしました。
クリームには、ローズの香りを繊細に生かすため、
発酵バターではなく、よつ葉バターと未脱臭のカカオバターを使用し
ローズのコンフィをたっぷりと混ぜ込んでいます。
外側には、福岡県産あまおうとローズで作った
パート・ド・フリュイをあしらい見た目も愛らしく。
同じバラ科の素材が響き合い、
華やかな味わいをお楽しみいただけます。

こちらのお品は、できるだけ鮮度の良い状態でお届けするため、冷凍便にてお届けいたします。

原材料名　バター（国内製造）、小麦粉、粉糖、卵、グラニュー糖、いちご、レーズン、きび砂糖、カカオバター、アーモンド、水飴、ローズ、梅、リキュール、塩、カンテン／凝固剤（ペクチン）、クエン酸、ベーキングパウダー、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・りんごを含む）

賞味期限　解凍日含めて６日間
（開封前につきこの日付です。開封後、味が落ちるのが早くなりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。）
内容量　4個（ローズバターサンド2個、レーズンバターサンド2個）

ギフト用の紙袋が必要な方は、こちらをご注文ください。
https://store.koudaiuegaki.com/items/9543180

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