世界文化社さん発刊の

最高のショコラ2024

に今年も当店ルフルーヴを掲載いただいております。

全国の本屋さん、アマゾンなどでお求めいただけます。

国内外のブランド•ショコラが掲載されていて、

修行時代から、この本に載ることが夢だったという

シェフ上垣。

毎年取材してくださる編集者の方には

「毎年のアップデートが楽しみです」

とメッセージをいただきました。

ここ数年の変化、成長を見守っていただいています。（本当にありがとうございます。）

この本を読むのが毎年楽しみなシェフ。

今年も早速、鼻息を荒くして、隅々まで読み込んでます。