2018/03/08 10:00


知人の方にご紹介いただいた
出石で作っておられる林檎が素晴らしく美味しかったので、
先週末、急遽、タルトタタンを作りました♪
下鴨でご購入いただいたみなさま、お楽しみいただけましたか??


なんと、1ホールで
りんごを2キロ使ってます‼️
持ってみるとずっしり重い(笑)
とってもリッチなお味で…
わたしは、ひとくちでとろけました。

農薬を必要最小限に抑えて作っておられる
出石の りんご農家さんとのこと。
力強い自然の味わいに感動して、
すぐに追加で林檎をお願いしましたが…
もう今年は在庫がなくなってしまったとのこと(無念・・・)

農産物は、シーズンがありますからね。
うちの畑の苺やルバーブもシーズンだけですし、
でもそれこそが、ご馳走ですよね♪

次は、いつ登場するかは未定ですが(笑)
ルフルーヴのタルトタタン。
見かけましたら ぜひぜひ召し上がってみてくださいね!