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2017/09/29 22:33
地元 大屋町の自然の恵みをふんだんに・・・
ショコラティエの作る ランチコース。
一般的なコースに比べると、少しデザートの比率が大きめです。
料理の構成など、料理人の方と違う切り口でのコースを提案したいと思っています。
大屋町の豊かな旬の味覚をお楽しみください。
ー 今回の コースメニュー ¥4,500（税別） ー
自家農園の鶏とジャガイモのスープ
旬のお野菜の料理 ３種
自家農園の平飼い卵をふんだんに使用した
リッチな手打ちパスタ
地元 大屋町で獲れた鹿肉のジビエ料理
長野県のりんご農家
神田さんのりんごを使った 旬のデザート
２種類のボンボン・オ・ショコラ
上記メニューに加え、
Pop-upレストラン限定の旬のデザートや焼き菓子のご用意もございますので、
カフェとしてのご利用もいただけます。
もちろん、テイクアウトのみのご利用も可能です。
場所： 古民家の宿 大屋大杉 兵庫県養父市大屋町大杉1055
日時： 9月30（土）、10月1日（日） 11時〜16時
自家農園の鶏とジャガイモのスープ
旬のお野菜の料理 ３種
自家農園の平飼い卵をふんだんに使用した
リッチな手打ちパスタ
地元 大屋町で獲れた鹿肉のジビエ料理
長野県のりんご農家
神田さんのりんごを使った 旬のデザート
２種類のボンボン・オ・ショコラ
上記メニューに加え、
Pop-upレストラン限定の旬のデザートや焼き菓子のご用意もございますので、
カフェとしてのご利用もいただけます。
もちろん、テイクアウトのみのご利用も可能です。
場所： 古民家の宿 大屋大杉 兵庫県養父市大屋町大杉1055
日時： 9月30（土）、10月1日（日） 11時〜16時
ゆったりとお過ごしいただくために、
お食事とデザートのコースは、1日4組限定とさせていただいています。
お席に限りがありますので、事前のご予約をおすすめしております。
ご予約はFacebookのメッセージからか、info＠koudaiuegaki.comまでお願いいたします。
