月に1度の特別な週末。le fleuveのPop-Upレストラン @大屋大杉 | le fleuve ルフルーヴ

2017/09/29 22:33


地元 大屋町の自然の恵みをふんだんに・・・
ショコラティエの作る ランチコース。

一般的なコースに比べると、少しデザートの比率が大きめです。
料理の構成など、料理人の方と違う切り口でのコースを提案したいと思っています。
大屋町の豊かな旬の味覚をお楽しみください。

ー 今回の コースメニュー ¥4,500(税別) ー

自家農園の鶏とジャガイモのスープ
旬のお野菜の料理 3種
自家農園の平飼い卵をふんだんに使用した 
リッチな手打ちパスタ 
地元 大屋町で獲れた鹿肉のジビエ料理
長野県のりんご農家 
神田さんのりんごを使った 旬のデザート
2種類のボンボン・オ・ショコラ

上記メニューに加え、
Pop-upレストラン限定の旬のデザートや焼き菓子のご用意もございますので、
カフェとしてのご利用もいただけます。
もちろん、テイクアウトのみのご利用も可能です。

場所: 古民家の宿 大屋大杉 兵庫県養父市大屋町大杉1055
日時: 9月30(土)、10月1日(日) 11時〜16時



ゆったりとお過ごしいただくために、
お食事とデザートのコースは、1日4組限定とさせていただいています。
お席に限りがありますので、事前のご予約をおすすめしております。
ご予約はFacebookのメッセージからか、info@koudaiuegaki.comまでお願いいたします。