Galletes Bretonnes miel -ガレットブルトンヌ-

Galletes Bretonnes miel -ガレットブルトンヌ-

ガレットブルトンヌ

フランス、ブルターニュ地方の
その土地でとれる良質な塩、バターを使った伝統菓子です。

そこに『ハチだけの仕事』蜂蜜と『むかしむかし卵』を加えて
より風味豊かなクッキーに仕上げました。


『ハチだけの仕事』とは養父市大屋町にある
私の実家で営んでいる蜂蜜の名前です。
この一風変わった名前には意味があります。水飴やその他の混ぜ物、通常使われている蜂だけに存在する病気に対する抗生物質等を一切使わず、本来の蜂蜜に手を加えないで瓶に詰める、このやり方を一言で言うと『ハチだけの仕事』なのです。


『むかしむかし卵』とは、実家で大屋町蔵垣にある麦畑自然農場で餌は、100%国産の人が食べる事の出来るくらい安全な物と山から流れる水、一切鶏舎消毒などの薬品を使わず、広い場所でのびのびと育った鶏の卵です。

原材料:四つ葉バター 国産小麦粉 砂糖 むかしむかし卵 アーモンド  
ハチだけの仕事蜂蜜 塩 アルミフリーベーキングパウダー


サイズ:約5.5×2cm
保存方法:高温多湿を避けて、15℃以下の場所で保管してください
賞味期限:発送日より2週間

¥ 324

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