シェフのきまぐれ不定期便 vol.17   〜今回はクリスマス便〜 シュトーレン・くるくるクロワッサン・グラノーラ

シェフのきまぐれ不定期便 vol.17  〜今回はクリスマス便〜 シュトーレン・くるくるクロワッサン・グラノーラ

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シェフのきまぐれ不定期便、クリスマス編です
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「シェフのきまぐれ不定期便」とは???

旬の美味しい果物を使ったお菓子!
期間限定のショコラ!
シェフのマイブームのXXX!!! などなど

le fleuveが、まさに「今」お届けしたい
『美味しい』を詰め込んだセットです。

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今回の内容は・・・
・毎年人気なんです! シュトーレン 1本 
・くるくるクロワッサン 2個
・ クリスマス・グラノーラ 1袋(155g)
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< シュトーレン >

当店le fleuveのシュトーレンの特徴は、
ぎゅっと締まった食感に
リッチなスパイスの香りと、
果物を漬け込んだリキュールが絡み合う複雑な香り。
日に日に熟成してゆく味わいは、より深みを増して
紅茶に、ワインに、ウイスキーと合わせて・・・など
贅沢なひとときにぴったりのお菓子です。

果物には
レーズン・プルーン・クランベリー・オレンジ・あんず
をセレクト。
レーズンは、マルサラ酒とラム酒に。
プルーン、クランベリー、オレンジはそれぞれをキルシュワッサーに。
あんずは、コアントローに。

(※マルサラ酒・・・イタリア・シチリア島で製造されるデザートワイン。
木の香りやカラメルを思わせる独特の芳醇な香りで、ティラミスに使われるリキュールとしても有名。)

それぞれの素材の味をいちばんに引き出すリキュールを選び、
じっくりと丁寧に自家製のコンフィを作ります。

その芳醇な香りのコンフィと
6種類のスパイス(シナモン、カルダモン、ナツメグ、スターアニス、ジンジャー、クローブ)で
香りよく焼き上げました。
「これを食べたら、なかなか他では満足できない」と
お客さまからの感想をいただく、
当店自慢のシュトーレンです。

クリスマスまで少しずつスライスしながら
熟成してゆくお味の変化もお楽しみください。

< くるくるクロワッサン >

パリからの帰国後のきまぐれ便に登場したクロワッサン。
クセになる旨味!とご好評いただきました。
リクエストにお応えして再登場です♪

この形状だからこそ、冷凍クール便でのお届けができました。
通常の大きさの2倍の大きさなので、
ご家族同士やお子さんとシェアしながら
楽しく召し上がってほしいという、
シェフの願いも込められています。

小麦の旨味を引き出すことを主眼に置いて焼き上げています。
噛めば噛むほどに味わいがお口の中に広がってゆく
スルメのような(!?)クロワッサン!
是非ご賞味ください。

<クリスマス・グラノーラ >

ルフルーヴの朝食グラノーラのクリスマスバージョン♪
ピスタチオとクランベリーがたっぷりです。

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賞味期限が比較的長い商品もお入れして、
「一度にたくさん届いても食べきれない・・・」と
ならないようにバランスよくお届けします!
「シェフの気まぐれ不定期便」
この機会に是非ご利用くださいませ。

予約期間は     11/30(土)20:00〜12/8(日)23:59 ご予約分まで
         ※但し、予定数量に達し次第早期に終了する可能性がございます。
お届け時期は、 12/8〜12/20の間の予定です。

※近隣の方は当工房でのお渡しも可能です。
その場合は、ご注文時にお受け取り希望の日時を第3希望までご記載ください。
こちらより追って、メールアドレスの方にメールにてご連絡申し上げます。
2日以内に返信がない場合は、お手数ですがinfo@koudaiuegaki.comまで一度ご連絡ください。

※お届け指定について。
日にちの指定は基本的にはお受けできませんが、
どうしてもお受け取りに都合の悪い日があれば
備考欄に記載いただきましたらその日を避けてお届けするようにします。
また、お届け時間指定でしたら対応可能ですので、
こちらも備考欄よりお知らせください。

※お届けについて。
こちらのお品は、冷凍クール便にてお届けいたします。
お品のお召し上がり方については、同封のお手紙をご参照ください。
また、同時にご注文いただきましたら、
他の商品との同梱も可能です。ぜひご利用ください。

¥ 6,480

SOLD OUT

2019年12月9日 00:00 に販売終了

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

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      • 宮崎県 1,331円
      • 鹿児島県 1,331円
    • 沖縄

      • 沖縄県 1,547円
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