*季節のケイク*   ライムと酒粕のパウンドケーキ

*季節のケイク*   ライムと酒粕のパウンドケーキ

・旬のお菓子  ライムと大屋町の銘酒「仙櫻」の酒粕のパウンドケーキ

カンパーニュやクロワッサンの製作から、
旨味や発酵についてより深く追求を続ける当店シェフが
新作、そして自信作のパウンドケーキが完成させました。

爽やかなライムのフルーティさと酒粕の旨味で
深みのあるケイクに仕上がっています。

当店の、日本酒ショコラでおなじみの
大屋町が誇る銘酒「仙櫻」(せんさくら)。
かつてスズの産地として栄えた、
大屋町の明延鉱山での熟成期間を終えて蔵出しを迎え、
今年も、仙櫻の季節がやってきました。
皇室に献上されたこともある養父市大屋町で収穫された
有機無農薬栽培の蛇紋岩米(じゃもんがんまい)を使った
美酒「仙櫻」の酒粕は
日本酒の味と同様に柔らかな優しい甘味。
これを焼き込むことによって、旨味となり、味に奥行きが生まれました。
発酵食品である酒粕による自然な酸味とライムのバランスが絶妙です!
食べた印象としては、日本酒のケイクというよりは、
フルーツのケイクという印象の方が強いです。
(焼き込んでいますので、アルコール分は飛んでいます)

こちらは、16cmのホールでお届けします。(約8カット分です)
常温で2週間お日持ちいたします。

原材料:自家農園平飼い卵、砂糖、小麦粉、四つ葉バター、
アーモンド、仙櫻酒粕、減農薬ライム、アルミフリーベーキングパウダー

※季節のケイクですので、予定数量が終了すると今シーズンの販売終了となります。お届け日指定をしていただけますので、お早めにご予約ください。

¥ 2,484

※この商品は最短で11月21日(水)頃にお届けします。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • ヤマト宅急便

    ヤマトが提供する定番の配送方法です。荷物追跡に対応しています。

    地域別設定
    • 北海道

      • 北海道 2,087円
    • 東北

      • 青森県 1,547円
      • 岩手県 1,547円
      • 宮城県 1,439円
      • 秋田県 1,547円
      • 山形県 1,439円
      • 福島県 1,439円
    • 関東

      • 茨城県 1,331円
      • 栃木県 1,331円
      • 群馬県 1,331円
      • 埼玉県 1,331円
      • 千葉県 1,331円
      • 東京都 1,331円
      • 神奈川県 1,331円
      • 山梨県 1,331円
    • 信越

      • 新潟県 1,331円
      • 長野県 1,331円
    • 北陸

      • 富山県 1,223円
      • 石川県 1,223円
      • 福井県 1,223円
    • 東海

      • 岐阜県 1,223円
      • 静岡県 1,223円
      • 愛知県 1,223円
      • 三重県 1,223円
    • 近畿

      • 滋賀県 1,223円
      • 京都府 1,223円
      • 大阪府 1,223円
      • 兵庫県 1,223円
      • 奈良県 1,223円
      • 和歌山県 1,223円
    • 中国

      • 鳥取県 1,223円
      • 島根県 1,223円
      • 岡山県 1,223円
      • 広島県 1,223円
      • 山口県 1,223円
    • 四国

      • 徳島県 1,223円
      • 香川県 1,223円
      • 愛媛県 1,223円
      • 高知県 1,223円
    • 九州

      • 福岡県 1,331円
      • 佐賀県 1,331円
      • 長崎県 1,331円
      • 熊本県 1,331円
      • 大分県 1,331円
      • 宮崎県 1,331円
      • 鹿児島県 1,331円
    • 沖縄

      • 沖縄県 1,547円
<>外部サイトに貼る
外部サイトへの埋め込み方

下記コードをコピーして、あなたのwebサイトのHTMLに貼り付けてください。

通報する