le fleuveの天然酵母 カンパーニュ  直径25cmのハーフサイズ

le fleuveの天然酵母 カンパーニュ  直径25cmのハーフサイズ


※シェフがひとりで製造しているブランドです。
製造数に限りがあるため、
現在、2018年11月以降の発送分のご予約を受け付けております。
(発送日のご指定がない場合は、11月1日以降ご予約順に発送してまいります。)
お届けまで少々お時間を頂戴いたしますこと、ご了承ください。



当店のクロワッサンと同じ、香り高いフランス産小麦と
ドイツの古代小麦、
そして国産の小麦とオーガニックのライ麦を
オリジナルの配合でブレンド。
小麦の香りを一番楽しんでいただける組み合わせ、
そして、酸味は控えめの食べやすい味を追求しました。

水と小麦だけでおこした自家製天然酵母で
じっくりと発酵させて焼き上げています。

食事パンとして。
スープや煮込み、トマトソースにも。
ワインにもぴったりです♪
当店シェフのお気に入りの食べ方は
無塩バターをたっぷり塗って食べること!

カンパーニュは、常温で3,4日は保存いただけます。
熟成して、風味が変化するのもお楽しみいただけます。
ただ、気温の高い時期は、
お早めのお召し上がりをおすすめしています。
長期保存の場合は、
カットしてチャック付きの保存袋などに入れての
冷凍保存が便利です。

※一度に焼けるパンの量に限りがあるため、
ご予約状況により、
ご注文からお届けまでしばらくお日にちを
いただく場合もございます。ご了承ください。

※こちらの商品は、基本的には冷凍クール便での
発送とさせていただきますが、
他の同梱の商品との兼ね合いで、
冷蔵クール便での発送となる場合もございます。
その際には、
お受け取りからお早めにお召し上がりいただくか、
速やかに冷凍保存していただくようお願いいたします。


¥ 864

※この商品は最短で10月21日(日)頃にお届けします。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

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    • 沖縄

      • 沖縄県 1,547円
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